Toppen:
Topping bij paprikaplanten houdt in dat overtollige bladeren worden verwijderd om assimilaten niet te verspillen. Deze assimilaten zijn cruciaal voor de ontwikkeling van paprika’s, stengels, wortels en bladeren. Topping begint meestal rond de kerstvakantie en gebeurt aanvankelijk elke 10 dagen. Tot half februari worden alle toppen verwijderd tot het vierde oksel, om voldoende assimilaten te behouden voor de eerste zetting. Vanaf het vierde oksel wordt slechts één top behouden om assimilaten te genereren en als zonnescherm voor de paprika’s. Verwijderde toppen worden op de grond gegooid en aan het einde van het seizoen afgevoerd met grondfolie of opgeveegd in kisten.
Plukken:
Vanaf half februari start het indraaien, een noodzakelijke stap omdat de plant te groot wordt en de stengels beginnen door te hangen. Er zijn diverse methoden om de stengel langs het touwtje te leiden om breken te voorkomen. De traditionele methode is handmatig de stengel vanaf het eerste oksel langs het touwtje te geleiden, maar dit vergroot de kans op het afbreken van paprikavruchtjes.
Toppen/indraaien
Na het initiële indraaien volgt een gecombineerde fase van toppen en indraaien. Tijdens het indraaien worden overbodige toppen verwijderd. Deze handeling begint in maart en gaat aanvankelijk te voet, maar schakelt later over naar een elektrische kar vanwege de groei van de paprikaplanten. Dit proces strekt zich uit tot ongeveer begin oktober. Vanaf april wordt er overgeschakeld naar dubbel toppen om de paprika’s te beschermen tegen intense zonnestraling. Rond half augustus, wanneer de zon minder fel schijnt, wordt teruggegaan naar enkel toppen. Sommige tuinders verwijderen eind september tijdens het laatste toppen/indraaien de hoofdkop om alle beschikbare assimilaten te reserveren voor de laatste zetting paprika’s.
Draaien
Afhankelijk van de paprikakleur en het gebruik van assimilatiebelichting, start het plukseizoen rond half februari. In het begin zitten plukkers op buisrailstoeltjes, met daaraan gekoppeld een plukcontainer. Paprika’s worden met een oogstmesje bij de steeltjes afgesneden en voorzichtig in de container gelegd. De genummerde oogstcontainer en het bijbehorende pad worden geregistreerd, waardoor de tuinder een overzicht van de plukproductiviteit krijgt. Dit motiveert de plukkers en biedt de tuinder rust. Bij het plukken is nauwkeurig snijden belangrijk, zonder insnijdingen op de paprika’s. Als de plant te hoog wordt, gebruiken plukkers een electrokar met een oogstcontainer en valgootje om beschadigingen te voorkomen. Volle containers worden naar de loods gebracht, waar ze handmatig of automatisch op de sorteermachine worden geplaatst voor het sorteren van de paprika’s.
Teeltwisselings werkzaamheden
De teeltwisseling duurt meestal 3 tot 4 weken. Het begint met het schoonplukken van alle paprika’s aan de plant. Vervolgens worden electrokarren omgebouwd tot plantafvoerkarren, waarmee de afgesneden planten snel uit de kas worden verwijderd. Steenwolmatten, eventuele verwarmingsbuizen en grondfolie worden vervangen. Nieuwe substraatmatten worden gelegd, voorzien van substraatslangen en druppelaars. Na het doordrenken met mestwater worden nieuwe paprikaplantjes geplant en begint de cyclus opnieuw.
Vragen of opmerkingen?
Heeft u vragen of opmerkingen? Of wilt u gebruik maken van onze diensten? Neem telefonisch contact met ons op 0649911076 / 0684226953 of ga naar contact.